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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 木耳腐竹炒白果的做法

木耳腐竹炒白果怎麽做好吃?

文章導讀:



腐竹,有點陌生的菜,第一次買,因為印象中它從來沒有上過我們家的飯桌。因為沒有接觸過,所以在外用餐也很少會去點它。 
白果,非常熟悉的菜,但也是第一次買,因為每年白果上市的季節,爸爸的朋友都會送來一蛇皮袋的。 
送點給別人之後餘下的自己家吃,媽媽會用它來做菜或直接放微波爐加熱吃,像爆米花那樣。還有就是生吃,早上撥兩三粒搗碎,衝熱牛奶或麥片吃。 
平時去超市很少注意它,這次買才發現,這白果的外形跟以前在家吃的不一樣,這超市買的長溜溜的。 
燒了吃發現這種味道沒有家裏的那種吃起來糯,後悔上次回家老爸讓我拿些來,我怕拎著重沒拿。 
給大家看看上次回家我拍的那種白果的照片。 
這種白果是接近橢圓形的,吃起來很糯,不用泡,一點也不苦。 
這是超市買的,形狀很不一樣吧~~~ 
第一次燒腐竹,腐竹很好吃,要多學幾種腐竹的燒法,過年回去鼓勵爸媽也吃吃腐竹。

黑木耳、腐竹放入水中泡軟,白果去殼和皮,放在熱水中泡一會兒木耳腐竹炒白果的做法 步驟1
鍋裏放少許油燒熱,放入黑木耳,因為會爆,蓋上鍋蓋木耳腐竹炒白果的做法 步驟2
放入白果,大火炒到白果變色木耳腐竹炒白果的做法 步驟3
放入腐竹、鹽、蔬之鮮,大火炒勻,蓋上鍋蓋燜一會兒即可
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